| 名称 | 鳥蔵 盛炭焼酒場 |
| 名称（中国語） | 鸟藏 盛炭烧酒场 |
| 名称（英語） | |
| 住所 | 徐汇区番禺路828号2楼 MAP |
| 電話番号 | 021-6283-3218 |
| 営業時間 | 17:30-01:00 |
| URL | |
番禺路の鳥蔵が内装やメニューも新たにリニューアルオープン！
新鮮な鶏肉を毎日仕込み、まるまる一羽を丁寧に捌き串にしていく。オススメのつくねは外はカリッと、中はふわっと仕上げられ、鶏皮串もいい塩梅でカリッと焼き上げられている。鶏・豚・牛・魚介・野菜・餅と、どれを注文するか悩んでしまうほどバラエティ豊かな串焼き51種と、こだわりの日本酒47銘柄からお気に入りの組み合わせを見つけるのも面白いだろう。
また、ウマズラハギの刺し身やいぶりがっこのクリームチーズなど、焼鳥以外のラインナップも豊富。
音楽好きの店長がチョイスするBGMにも注目だ。