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グルメ 上海週末おでかけスポット 黄浦区 

【2022ハロウィン】ガーデンホテルのディナーブッフェ

2022/10/28

10月29日土曜日、ガーデンホテル1階のROSEレストランにてハロウィンディナーブッフェを開催! ハロウィンをテーマにした各種デザートや、毒々しい見た目の料理などハロウィンにちなんだメニューが勢揃い。 ...

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お家で作る本格中華 蟹粉豆腐レシピ

2022/10/27

こんにちは、しゃんはいさくらです。 秋~冬の味覚、上海蟹(中国語では大闸蟹)、皆さんはどのようして召し上りますか? そのまま蒸して食べるのもオススメなのですが、今日は中国在住の方向けに、大手レシピサイ ...

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秋の乾燥対策、薬膳で体の内側から潤す

2022/10/18

秋になると急に空気が乾燥してきます。 夏に比べると紫外線量は減りますが、乾燥により肌はとても厳しい環境にさらされます。乾燥は肌を劣化させる要因の1つで、くすみや小じわの原因にもなるため、保湿ケアが重要 ...

ピックアップ グルメ

上海蟹シーズン到来! 選び方・調理法・食べ方とおすすめ店

2022/9/28

上海の秋の風物詩・上海蟹(大閘蟹)。上海蟹は「九雌十雄」といわれ、雌は産卵期を迎える10月(旧暦9月)、雄は白子が大きくなる11月(旧暦10月)がベストシーズン。蟹味噌がぎっしり詰まった上質の蟹を味わ ...

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わかっちゃいるけどやめられない夏のビールや遅い夕食!そんな時にも薬膳

2022/9/1

なかなか終わらない暑さ。 厳しい残暑に、今日もまずは冷たいビールを一杯!といきたいところですが、ちょっと待ってください。 空腹に冷えたビールを飲むと胃腸が冷えて弱り、たるみの原因となってしまいますよ! ...

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【中秋節】作ってみよう!月餅みたいな緑豆糕

2022/9/1

下の子がお菓子作りに興味を示すようになり、これまでエッグタルト、マンゴープリン、ナポレオン(パイシートは市販品)、ミルクレープなどを作ってきました。 で、中秋節に合わせて下の子が作りたいと言って来たの ...

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蒸し暑い夏に「緑豆」バリエーション

2022/8/5

じめじめした暑い夏が続きます。 上海や日本は海が近いため、梅雨時期が過ぎて夏になっても湿気が高く、とにかく蒸し暑いですね。 前回は梅雨をテーマに、不調の原因となる体内の余分な水分を排出し、胃腸の働きを ...

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【土用の丑】上海おすすめうなぎ店6選!

2022/7/27

2022年の土用の丑の日は、7月23日(土)と8月4日(木)の2回! 上海でも美味しくいただける、おすすめのうなぎ店をご紹介します。 極上の関東流蒸し焼き 鰻魚王 遵義路の協泰中心2階に位置する同店。 ...

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2022年11月10日