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美食が集結!2024上海ミシュラン美食フェス2.0、国慶節に開催

2024年9月30日から10月3日まで、上海の興業太古匯屋上庭園にて「2024上海ミシュラン美食フェス」が開催される。ミシュラン星付きレストランの料理を楽しめるほか、特別なコラボディナーや多彩なアクティビティが用意されている。

特に注目すべきは、バンコクのミシュラン一つ星レストラン「Canvas」のシェフ、ライリー・サンダースと、マレーシアの「Beta」のシェフ、レイモンド・サムによる特別メニューのコラボディナー!

バンコクのミシュラン一つ星レストラン「Canvas」のシェフ、ライリー・サンダースと、マレーシアのミシュラン一つ星レストラン「Beta」のシェフ、レイモンド・サムが、各国の技術と風味を融合させた特別メニューを披露する予定だ。

また、会場にはパドルテニスコートが設置され、プロコーチの指導によるテニス体験が可能(要事前予約)。シェフとのトークイベントやライブバンド、ゲームなど、多彩なプログラムも用意されている。

国慶節を上海で過ごす方は、ぜひミシュラン美食フェスで、心に残る特別なグルメ体験を楽しもう。

参加店舗

参加レストランには「泰安門」「京兆尹」「Le Comptoir de Pierre Gagnaire」などの人気店に加え、新たに「EHB」「Mercado 505」「惠食佳(海珠)」といった注目の店舗も加わり、多彩なグルメ体験が楽しめる内容となっている。

カテゴリ / 星ジャンル店舗名
2024北京ミシュラン ⭐⭐⭐素食京兆尹 King's Joy
2024上海ミシュラン ⭐⭐⭐創作料理泰安門 Taian Table
2024北京ミシュラン ⭐⭐⭐台州料理新栄記(新源南路) Xin Rong Ji (Xinyuan South Road)
2024上海ミシュラン ⭐⭐⭐創作料理Ultraviolet by Paul Pairet
2024上海ビブグルマンフランス料理Polux
2024年上海ミシュランガイドモダンフレンチMr& Mrs Bund
2024年上海ミシュランガイドグリルCharbon
2024上海ミシュラン ⭐モダンヨーロピアンEHB
2024上海ミシュラン ⭐フランス料理Le Comptoir de Pierre Gagnaire
2024上海ミシュラン ⭐フランス料理Jean Georges
2024上海ミシュラン ⭐広東料理三号黄浦会
2024年上海ミシュランガイドイタリア料理Mercato
2024年上海ミシュランガイドヨーロピアンPop
2024上海ミシュラン ⭐フランス料理斐霓絲 Phénix
2024広州ミシュラン ⭐広東料理惠食佳(海珠) Wisca (Haizhu)
2024上海ミシュラン ⭐淮揚料理鹿園(長寧) Moose (changning)
2024成都ミシュラン ⭐四川料理柴門薈 Chaimen
2024北京ミシュラン ⭐北京料理 茉 Mo Jasmine
2024年上海ミシュランガイドスペイン料理Mercado 505
2024上海ビブグルマン上海料理緑波廊 Lu Bo Lang

イベント詳細

名称2024米其林上海美食节
開催期間2024年9月30日から10月3日
入場時間12:00-21:00
場所静安区南京西路789号兴业太古汇屋顶花园

チケットはすでに販売開始されており、通常の入場券に加え、特製グッズなどがついてくるパッケージチケットが用意されている。

  • 通常入場券(50元):通常入場券に加え、49元相当のミシュラン特製アロマシールが付いたセット。
  • 特別パッケージチケット(100元)
    Aプラン:通常入場券に加え、79元相当のミシュラン特製フィギュアが付いたセット。
    Bプラン:通常入場券に加え、新栄記のツバメの巣エッグタルト(88元相当)が付いたセット。

※チケットは1.2m以下の子どもは無料(保護者と一緒である必要あり)

大麦
猫眼
票星球

また、9月14日からは、ミシュランの公式WeChatミニプログラム「灵感+」を通じ、ミシュランのポイントを利用して入場券を交換できるサービスも提供される。

出典:米其林指南

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