鳥蔵 盛炭焼酒場

番禺路の鳥蔵が内装やメニューも新たにリニューアルオープン！

新鮮な鶏肉を毎日仕込み、まるまる一羽を丁寧に捌き串にしていく。オススメのつくねは外はカリッと、中はふわっと仕上げられ、鶏皮串もいい塩梅でカリッと焼き上げられている。鶏・豚・牛・魚介・野菜・餅と、どれを注文するか悩んでしまうほどバラエティ豊かな串焼き51種と、こだわりの日本酒47銘柄からお気に入りの組み合わせを見つけるのも面白いだろう。

また、ウマズラハギの刺し身やいぶりがっこのクリームチーズなど、焼鳥以外のラインナップも豊富。

音楽好きの店長がチョイスするBGMにも注目だ。